بایگانی

قهوه در آینده

قهوه در سال 2050؛ آیا فنجان صبحگاهی ما در خطر است؟

قهوه در سال ۲۰۵۰؛ آیا فنجان صبحگاهی ما در خطر است؟ قهوه، این نوشیدنی محبوب و پرطرفدار، امروز بخشی جدانشدنی از زندگی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان است. از لحظه‌ای که دانه‌های سبز قهوه در مزارع استوایی کشت می‌شوند تا وقتی در فنجان ما می‌ریزند، سفری ...
تولید قهوه

پایداری و اخلاق در تولید قهوه؛ وقتی یه فنجون قهوه می‌تونه دنیا رو تغییر بده

تولید قهوه :خیلیا فکر می‌کنن قهوه فقط یه نوشیدنی ساده‌ست که صبح‌ها برای بیدار شدن می‌خوریم. اما واقعیت اینه که پشت همین فنجون قهوه، یه زنجیره‌ی پیچیده از کشاورزها، تاجرا، برندها و مصرف‌کننده‌ها وجود داره. و چیزی که این روزها خیلی سر زبون‌ها افتاده، دو ...