بایگانی

قهوه قجری

قهوه قجری چیست؟ تاریخچه، طرز تهیه اصیل و تمام نکات طعمی قهوه سنتی ایرانی

قهوه در ایران تاریخی بسیار طولانی‌تر از چیزی دارد که بیشتر افراد تصور می‌کنند. اما در میان همه سبک‌ها و دستورهای دم‌آوری، یک نوشیدنی هست که همیشه با حاشیه، داستان، روایت، مراسم و حتی مقداری ترس همراه بوده: قهوه قجری. نوشیدنی‌ای که نامش ناخودآگاه ذهن را ...